Differenze tra vino biologico e biodinamico: Scopri quali sono
Ogni bottiglia di vino ha una storia da raccontare fatta di natura, territorio e tipo di produzione. A seconda di quali regimi segue il produttore o vigneron, la produzione di un vino può essere biologica o biodinamica. Grazie a questo articolo, scoprirai quali sono tutte le differenze tra vino biologico e biodinamico.
Quello del vino naturale è un Mondo relativamente nuovo a cui però stanno seguendo numeri importanti. In Europa la superficie vitata biologica è di 141mila ettari, con un aumento del 200% rispetto a 10 anni fa. Il fenomeno biologico e biodinamico è dovuto a una maggiore sensibilità su argomenti ambientali e di salute.
Ma cos’è il vino biologico e quello biodinamico? Scopriamolo insieme.