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L’identità nascosta del sommelier

Conoscere l’identità nascosta del sommelier Conoscere l’identità nascosta del sommelier non è poi così banale. Si tratta di una figura qualificata per la presentazione e il servizio del vino. È quindi un conoscitore ed esperto di vino, capace di cogliere le caratteristiche organolettiche ed illustrarle con appropriata terminologia. L’identità nascosta del sommelier: il vocabolario In…

La pigiatura dell’uva

La pigiatura dell’uva Per scoprire quali sono i passaggi che riguardano la pigiatura dell’uva fino alla trasformazione in vino, dobbiamo capire cosa avviene dopo la vendemmia. La pigiatura è una delle fasi più importanti della vinificazione. Consente di estrarre il succo e la polpa dagli acini dell’uva, quindi producendo il mosto da cui si ricaverà…

Il vino come arma di seduzione

Il vino: l’arma di seduzione perfetta Quante volte vi siete sentiti particolarmente attratti da qualcuno al punto da fare qualsiasi cosa per conquistarlo? Forse non ci hai mai pensato, ma il vino può rivelarsi l’arma di seduzione perfetta, capace di regalare un’esperienza sorprendentemente sensuale e libidica. Il potere seduttivo del vino Il potere seduttivo di…

I migliori vini per l’autunno

Alla scoperta de I migliori vini per l’autunno L’autunno, per molti, è la stagione più bella di tutte. Aldilà del maltempo e delle basse temperature, infatti, le sue meravigliose sfumature di colori non smettono di sorprendere. Un momento davvero magico, dove si apprezza ogni piccolo gesto quotidiano, come quello di bere un buon calice di…