J. Vignier


Ora Alba Extra Brut Grand Cru

AOC


S.A.


Cantina J. Vignier

 

Uvaggi Chardonnay

 

Provenienza Francia

 

Affinamento Fecce

55.50

3 disponibili

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COD: Ora Alba Extra Brut Grand Cru Categoria:

Ora Alba Extra Brut Grand Cru

Ora Alba Extra Brut Grand Cru uno champagne che proviene esclusivamente da vigne Grand Cru di Cramant, Chouilly e Oiry. Il naso è fresco, marcato da mela e agrume, completato da aromi di succo di pesca. Al palato è gourmand e cremoso, con ritorni agrumati che evolvono verso note di pasticcera e aromi tostati, ma al contempo svela una struttura dritta e precisa che porta verso un finale lunghissimo.Maturazione su fecce 72 mesi. Dosaggio 5 gr/lt.

La maison Vignier di Cramant produce champagnes ottimi, le vigne nascono nel 1950, la loro coltivazione ed il loro mantenimento è esclusivamente biologico con un utilizzo minimo di chimica.

Nella cantina abbiamo fermentazioni spontanee con uso di lieviti indigeni.

Caratteristiche

Al naso è molto fresco caratterizzato da mela e limone con un pò di pesca, una forte presenza in bocca, bollicine finissime ed una grande vivacità.

VITIGNI: 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
AFFINAMENTO: Maturazione su fecce 72 mesi.
CRU/TERRITORIO: Cramant-Champagne, Francia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

J. Vignier

Uvaggi

Chardonnay

Provenienza

Francia

Affinamento

Fecce

Formato

0,75 l

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AOC


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