Lona Ester


Blanc De Blancs Extra Brut Riserva

DOC


2016


Cantina Lona Ester

 

Uvaggi Chardonnay

 

 

Affinamento Vasche di acciaio

28.10

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COD: Blanc De Blancs Extra Brut Riserva lona ester Categoria:

Blanc De Blancs Extra Brut Riserva Lona Ester

Nasce da uve chardonnay raccolte in colline che nascono ad una altitudine di circa 800 metri nella Valle di Cembra.

Spremitura soffice ed una fermentazione lenta a temperatura controllata.

Questo vino segue il metodo classico, il vino infatti riposa per almeno 40 mesi in bottiglia.

Il suo perlage è fine, un vino veramente unico.

L’azienda vinicola si trova nella Valle di Cembra.

Uno spumante unico che nasce da una coltivazione a conduzione familiare.

Caratteristiche

Di colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e note fruttate di mela golden. Al palato è fresco, sapido e di spiccata mineralità. Ottimo per aperitivo, ma considerate le caratteristiche peculiari, è da ritenersi a pieno titolo un vino a tutto pasto. Maturazione su fecce 40 mesi. Dosaggio 3 gr/lt.

 

VITIGNI: 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO: Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento e Maturazione su fecce 40 mesi, dosaggio 3 gr/lt.
CRU/TERRITORIO: Cembra Lisignago – Trentino-Alto Adige, Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Lona Ester

Uvaggi

Chardonnay

Provenienza

Trentino-Alto Adige

Affinamento

Vasche di acciaio

Formato

0,75 l

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Lona Ester


Blanc De Blancs Extra Brut Riserva

DOC


2016

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