Castello Monterinaldi
Vigneto Boscone
DOCG
2018
€32.00
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Vigneto Boscone
Vigneto Bosconenasce dai più nobili e vecchi vigneti di Sangiovese presenti a Castello Monterinaldi. Di colore rubino brillante, si presenta all’olfatto con una bella complessità di frutta rossa con la ciliegia selvatica in evidenza. Invece gli aromi terziari sono di evoluzione con speziatura subentrano in seguito alla permanenza in bottiglia. Al palato è succoso con la frutta che predomina e con una bella spalla acida e tannini ben integrati che contribuiscono ad una struttura importante pur sempre mantenendo eleganza e bevibilità.
Nel dettaglio
Il Chianti Classico Vigneto Boscone è vinificato da uve Sangiovese in purezza provenienti dall’omonimo vigneto. Esso è vecchio più di trent’anni, posto a 460 metri di altitudine dove la vite affonda le radici in profondità in un suolo molto ciottoloso e infatti gode di un’esposizione assai favorevole. La fermentazione è svolta in cemento, così come l’affinamento, che viene protratto per due anni prima che il vino sia imbottigliato. Di colore rubino brillante, ha un complesso bouquet di frutti rossi e di note speziate, date dall’invecchiamento in bottiglia, e un sapore di nuovo fruttato, con tannini armoniosi e un finale lungo e persistente. Prodotto in un numero di bottiglie limitato, è una vera chicca, dedicata ai palati più esigenti.
VITIGNI: 100% Sangiovese
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
AFFINAMENTO: Alcolica per 25 giorni in vasche di cemento, con malolattica.
CRU/TERRITORIO: Radda in Chianti – Toscana, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Castello Monterinaldi |
| Uvaggi | Sangiovese |
| Provenienza | Toscana |
| Affinamento | Vasche di cemento |
| Formato | 0,75 l |
Elena –
Perfetto per una serata di relax con gli amici.