Ancarani
Famoso
IGT
2020
€11.55
Esaurito
Ancarani Famoso
Il Ravenna IGT “Famoso” firmato Ancarani nasce da uve in purezza della varietà famoso; si tratta di un vitigno che, dopo anni di abbandono, sta finalmente tornando a far parte dell’interessante offerta enologica dell’Emilia Romagna. Prodotto nel rispetto della biodiversità e della sostenibilità, è un bianco dal corpo lineare ed elegante, croccante e senza esitazioni al sorso.
Questo vino è ottimo con i risotti di verdure, ottimo anche con formaggi freschi e carni bianche.
Caratteristiche
Di colore giallo paglierino, al naso si esprime con sentori di mela e pera, note di fiori di tiglio e cenni di biancospino e gelsomino. Al palato è fresco e piacevole con una buona intensità.
VITIGNI: 100% Famoso
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
AFFINAMENTO: Pressatura soffice delle uve con breve sosta sulle bucce. Il vino fermenta spontaneamente in acciaio ed affina in cemento prima di essere imbottigliato.
CRU/TERRITORIO: Romagna – Emilia-Romagna, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Ancarani |
| Uvaggi | Famoso |
| Provenienza | Emilia-Romagna |
| Affinamento | Vasche di cemento |
| Formato | 0,75 l |
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