Tenuta familiare di circa 10 ettari distribuita nei comuni di Mitttelbergheim, Barr e Andlau. Lucas ha rilevato la tenuta nel 1996 e l’ha convertita all’agricoltura biologica (certificazione nel 2012). Lucas fa un lavoro meticoloso in vigna e vinifica senza alcun input a parte una piccolissima dose di zolfo (alcuni come il pinot nero “Nature” non hanno zolfo aggiunto) Amiamo il viticoltore, l’uomo con cui abbiamo iniziato a Resistant. I suoi vini sono puri, precisi e riflettono meravigliosamente i loro terroir. Il Riesling Rock 2018 di Lucas è un bellissimo bianco senza zolfo. Fine, stretto, salato e lungo, questo vino è pazzesco. Grande bevibilità! Un’altra grande cotta per una cuvée di Lucas Rieffel
VITIGNI: 100% Riesling
AFFINAMENTO: Vasche di acciaio.
CRU/TERRITORIO: Mittelbergheim-Alsazia, Francia
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