Giuseppe Cortese
Barbaresco
DOCG
2018
€27.30
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Barbaresco Giuseppe Cortese
Il Barbaresco Giuseppe Cortese nasce dall’idea di ottimizzare i vigneti di Rabaja’: in funzione dell’andamento climatico delle singole annate, le parcelle non adatte per confluire nell’etichetta più importante, sono comunque capaci di esprimere un BARBARESCO che riflette a pieno la denominazione: freschezza, mineralità, complessità ed ottima beva.
Vigneti situati ad un’altitudine di 235-515 metri, il suolo risulta argilloso e calcareo conpiante di circa 35 anni di età.
La fermentazione avviene in acciaio per circa 30 giorni, l’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi.
Caratteristiche
Un vino rosso equilibrato e corposo, al naso succose note di frutta rossa matura e sentori di dolci spezie. Richiami tostati e cenni di vaniglia, al palato è ben strutturato con un’ottima freschezza.
VITIGNI: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri, di almeno 5/6 anni. Minimo 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
CRU/TERRITORIO: Langhe-Piemonte, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Giuseppe Cortese |
| Uvaggi | Nebbiolo |
| Provenienza | Piemonte |
| Affinamento | Botti di Rovere |
| Formato | 0,75 l |
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Affinamento Vasche di acciaio e botti
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