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Giuseppe Cortese


Barbaresco Rabajà Riserva

DOCG


2016


 

Uvaggi Nebbiolo

 

Provenienza Piemonte

 

Affinamento Botti di rovere

122.60

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Barbaresco Rabajà Riserva 2016 Giuseppe Cortese

Il Barbaresco Rabajà Riserva 2016 Giuseppe Cortese è da considerarsi tra i migliori Cru della denominazione. Se avessimo un desiderio da esprimere con il Genio dei desideri, sarebbe quello di avere una scorta infinita di questo prezioso nettare. Ci troviamo infatti di fronte alla perfetta sintesi tra decisione e finezza. Un rosso capace di regalare davvero grandi emozioni anche dopo molti anni dalla vendemmia.

Nel momento in cui ci si ritrova per le mani una bottiglia simile, che è la storia di una famiglia e di un’intera generazione, si può solo rimanere in religioso silenzio e restare in ascolto. Un ascolto che parte dal bicchiere e arriva dritto al cuore. Un ascolto lunghissimo che può continuare a raccontare una storia anche 10 anni oltre la vendemmia.

Produzione e territorio

Il Barbaresco Rabajà Riserva 2016 di Giuseppe Cortese nasce dall’omonimo Cru, appena sottostante la cantina. Si tratta di un anfiteatro definito da terreni calcarei, ottima insolazione e vigneti molto vecchi. Da circa 1 ettaro di superficie si selezionano e si vendemmiano i grappoli di Nebbiolo destinati a comporre questa Riserva, prodotta solo nelle annate più favorevoli e più rappresentative. La maturazione avviene in bottiglia per almeno 3 anni.

Non ci sarebbe bisogno di dirlo, ma il Nebbiolo è il re indiscusso di queste terre e di questo vino. Infatti parliamo di un Nebbiolo in purezza. Questo capolavoro di Giuseppe Cortese ha vinto molti premi della critica negli ultimi anni. Tutti meritatissimi. Inoltre la riserva 2016 del Barbarescp Rabajà è molto ricercata in quanto è stata prodotta in un numero limitato di bottiglie.

Caratteristiche

Di un rosso granato intenso il colore, sentori eterei, spezie, note balsamiche e tostate al naso, in bocca corpo e forza, I tannini e la struttura acida ne anticipano la longevità. In bocca mostra la sua bella struttura, dotata di corpo e di grande eleganza. La freschezza si lega ad un tannino finissimo, vellutato e di nobile compostezza. Conferma il timbro olfattivo e chiude in un ricordo elegante. Da scoprire sorso dopo sorso, anno dopo anno.

L’abbinamento migliore è con secondi piatti di canre. Vitello, manzo e agnello alimentano il piacere di bere il Barbaresco Rabajà Riserva 2016 Giuseppe Cortese.

 

VITIGNI: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%
AFFINAMENTO: Affina per un periodo di 40 mesi all’interno di botti di rovere di Slavonia che presentano dimensione variabile da 12 a 25 hl; alcune sono di primo passaggio mentre altre sono dotate di un’età che può raggiungere anche gli 8/9 anni.
CRU/TERRITORIO: Langhe-Piemonte, Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Giuseppe Cortese

Uvaggi

Nebbiolo

Provenienza

Piemonte

Affinamento

Botti di Rovere

Formato

0,75 l

Regalo EXTRA

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1 recensione per

Giuseppe Cortese


Barbaresco Rabajà Riserva

DOCG


2016

  1. 5 out of 5

    Christopher

    Il profumo avvolgente mi ha fatto innamorare all’istante.