È fresco, aromatico e delicatamente dolce con note vibranti di vaniglia, caramello, fico e noce sia al naso che al palato.
VITIGNI: 80% Tinta Negra, 20% Verdelho
GRADAZIONE ALCOLICA: 18%
AFFINAMENTO: Pressatura pneumatica diretta delle uve intere, fermentazione in acciaio fino al momento del taglio con acquavite al grado zuccherino voluto. Affinamento 5 anni in botti di legno francese nel sottotetto (Estufagem en Canteiro). Filtratura leggere prima di imbottigliare per eliminare i sedimenti grossi. Acidità: 6,41Ph. Ph: 3,47. Zuccheri: 65g/l. Alcol: 17,9%.
CRU/TERRITORIO: Madeira, Portogallo
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