Domaine Remi Jobard
Bourgogne Côte d’Or
AOC
2019
€46.60
Esaurito
Bourgogne Côte d’Or Domaine Remi Jobard
Il Bourgogne Côte d’Or Domaine Remi Jobard a firma Rémi Jobard nasce da vigne, allevate in biologico, di oltre 40 anni.
Rémi Jobard è nel comune di Meursault, un vignaiolo molto conosciuto, un grande produttore di vini bianchi, produttore di vini di grande personalità
Un vino versatile che si accompagna bene sia con secondi di pesce che con carni bianche.
La cantina ha sede vicino a Château de Meursault, 9 ettari di vigneto. Il nostro vignaiolo produce 50 mila bottiglie annualmente. L’attività nasce nel 1991 ottenendo anche la certificazione BIO. Le vigne sono di primo ordine e sono tra Poruzots-Dessus, Charmes-Dessus, Genevrières e Santenots. Rémi vuole trasmettere tutta la sua cultura e quella della vigna. Una storia fatta di molta passione, una persona schietta e concreta convinta delle proprie idee.
Per tutte le cuvee è previsto un elèvage di 1 anno in botti e 6 mesi in vasca per produrre vini molto curati, ricchi e vibranti.
Caratteristiche
Ricco, profondo e di piacevolissima avvolgenza al palato, è un bianco dalla personalità seducente, espressivo e di grande carattere.
VITIGNI: 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO:La fermentazione viene svolta in Stockinger demi-muids ( botti austriache) e l’affinamento dura 18 mesi nelle stesse tipologie di botti, di cui il 15% nuove .
CRU/TERRITORIO: Meursault-Borgogna, Francia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Domaine Remi Jobard |
| Uvaggi | Chardonnay |
| Provenienza | Francia |
| Affinamento | Botti |
| Formato | 0,75 l |
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