Domaine La Croix Montjoie
Bourgogne Vézelay “Elégante”
AOC
2018
€28.40
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Bourgogne Vézelay Elégante
Bourgogne Vézelay Elégante nasce da una selezione di uve di buona maturità, è vinificato e maturato per 9 mesi, il 25% in vecchie botti di legno e per il 75% in acciaio.
Si parla di un’azienda recente ma che ha idee chiarissime, nasce infatti nel 2009 con Sophie e Matthieu Woillez, agronomi ed enologi. Prende il nome dalla croce situata al crocevia di Vézelay e Tharoiseau. I vigneti sorgono non lontano dalla chiesa di Santa Maria Maddalena, patrimonio UNESCO.
Caratteristiche
Il colore leggermente dorato testimonia la maggiore maturità delle uve, mentre al naso e in bocca sono accentuate le note marine di conchiglia, mostrando un supplemento di complessità, eleganza e persistenza.
VITIGNI: 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
AFFINAMENTO: Affinamento 25% in vecchie botti di legno e per il 75% in acciaio.
CRU/TERRITORIO: Vézelay-Borgogna, Francia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Domaine La Croix Montjoie |
| Uvaggi | Chardonnay |
| Provenienza | Francia |
| Affinamento | Acciaio e Botti |
| Formato | 0,75 l |
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