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Pasquale Bonamici


De Vidda

Cannonau di Sardegna D.O.C.


2022


 

Uvaggi Cannonau

 

Provenienza Sardegna

 

Affinamento Vasche di Acciaio

32.90

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COD: de vidda Categoria:

De Vidda

De Vidda è un grande Cannonau della cantina Pasquale Bonamici di Mamoiada. Stupisce al naso con la sua complessità olfattiva, al palato caldo, con dei tannini che sussurrano, ottimo equilibrio alla beva.

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto si presenta caldo con sentori di prugna e ciliegia, viola e chiodi di garofano in finale apre ad una sensazione di frutta rossa avvolta nel pepe nero, tipico del cannonau maturato in montagna. Produzione limitata di 4.237.

È un vino territoriale, libero e vivo: non viene filtrato, non viene chiarificato e non vengono aggiunti coadiuvanti industriali. Vigne allevate nel rispetto della natura e dell’ecosistema nel territorio di Mamoiada, a circa 750 metri di quota s.l.m.

VITIGNI: 100% Cannonau
GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5%
AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea in acciaio.
CRU/TERRITORIO: Mamoiada – Sardegna, Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Pasquale Bonamici

Uvaggi

Cannonau

Provenienza

Sardegna

Affinamento

Vasche di acciaio

Formato

0,75 l

1 recensione per

Pasquale Bonamici


De Vidda

Cannonau di Sardegna D.O.C.


2022

  1. 5 out of 5

    Samantha

    Profumi intensi e persistenza sorprendente, da provare subito.

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