Domaine du Bel-Air
Bourgueil Jour de Soif
Biologico
2020
€16.40
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Bourgueil Jour de Soif
Bourgueil Jour de Soif questo vino rivela un colore viola meno pronunciato rispetto ai vini invecchiati. Sentori di frutti rossi accompagnati da note floreali. Al palato è leggero sul frutto e senza tannino, il finale ha un lato salino che invita a riempirsi.
Prodotto con uve cabernet franc in purezza. L’uva viene raccolta a mano e selezionata minuziosamente. I vitigni hanno circa 20 anni, il suolo è ghiaioso ed argilloso.
In cantina l’uva è sottoposta ad una pressatura soffice, successivamente la fermentazione.
Un vino dedicato agli amanti dei rossi eleganti.
Caratteristiche
Di color rosso rubino ha una media trasparenza nel calice. Al naso profumi di piccoli frutti rossi.
All’assaggio è succoso e fresco dal tannino rarefatto.
VITIGNI: 100% Cabernet Franc
AFFINAMENTO: Seconda cernita delle uve in cantina. Fermentazione spontanea. Affinamento di 9 mesi in acciaio
CRU/TERRITORIO: Bourgueil-Benais, Francia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Domaine du Bel-Air |
| Uvaggi | Cabernet Franc |
| Provenienza | Francia |
| Affinamento | Vasche di acciaio |
| Formato | 0,75 l |
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