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Domaine Saint-Préfert


Châteauneuf du Pape Blanc

Biodinamico


2018


 

Uvaggi Clairette

 

Provenienza Francia

 

Affinamento Barrique

89.50

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COD: Châteauneuf-du-Pape-blanc Categoria:
Lo Châteauneuf du Pape AOC 2018 di Domaine Saint Préfert è prodotto con una prevalenza di uve grenache unite a percentuali minori di syrah, cinsault e mourvèdre. I vigneti di proprietà sono condotti in regime biologico certificato, facendo ricorso inoltre ad alcune pratiche tipiche dell’agricoltura biodinamica. In cantina la fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da un’affinamento a contatto con le fecce nobili in vasche di cemento, per almeno 15 mesi. Un rosso potente, concentrato e al tempo stesso estremamente godibile.

 

VITIGNI: 75% Clairette Blanche e Clairette Rose, 25% Roussanne
AFFINAMENTO: Vinificato con uve intere. Affina 6 mesi in barriques usate
CRU/TERRITORIO: Chateauneuf du Pape-Quartier des Serres, Francia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Domaine Saint-Préfert

Uvaggi

Clairette, Roussanne

Provenienza

Francia

Affinamento

Barrique

Formato

0,75 l

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Biodinamico


2018

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