Franco Terpin


Jakot

IGT


2015


 

 

 

Affinamento Botti di rovere

30.20

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COD: jakot Categoria:

Jakot Franco Terpin

Jakot Franco Terpin è una selezione di tocai friulano in purezza dalle colline marnose sul confine con la Slovenia. Inizia la fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 10 giorni in legno e conseguente affinamento in botti di rovere per 18 mesi.

Un vino bianco macerato ottenuto dal vitigno Friuliano. I terreni da dove proviene questo vino sono argillosi.

Le vigne sono allevate a Guyot a poco più di 100 metri di altitudine, L’agricoltura è strettamente biologica.

Una viticultura artigianale senza solfiti.

Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente. Un vino perfetto da bere subito, ottimo se tenuto a riposare in cantina.

Caratteristiche

Un vino importante dai profumi floreali tipici, armonico e lungo e persistente in bocca. Complesso ed elegante ha note con profumi fruttati e sentori balsamici. Al sorso si rivela equilibrato e piacevole con un’ottima freschezza.

 

VITIGNI: 100% Tocai Friulano
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO: Fermentazione di qualche giorno su bucce con lieviti indigeni, senza filtrazioni e trattamenti del mosto. Invecchiamento di 1 anno in botte di rovere di Slavonia e altri 4 anni in bottiglia.
CRU/TERRITORIO: San Floriano del Collio-Friuli Venezia Giulia, Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Franco Terpin

Uvaggi

Tocai Friulano

Provenienza

Friuli-Venezia Giulia

Affinamento

Botti di Rovere

Formato

0,75 l

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