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Tenuta Buon Tempo
La Furba
IGT
2020
€29.85
Paga in 3 comode rate con PaypalLa Furba Tenuta Buontempo
La Furba Tenuta Buontempo richiama il nome della volpe che quatta quatta rubò il tacchino del Ringraziamento la sera prima dei festeggiamenti, sotto il naso di tutta la famiglia riunita per l’occasione! I produttori l’hanno celebrata così, dedicandogli un vino. Un sangiovese aromatico, fruttato con un carattere determinato. Da degustare lentamente.
La Furba può abbinarsi con stuzzichini, primi sostanziosi, carni rosse, come anche barbabietole, formaggi, verdure grigliate e tuberi.
La vinificazione in anfora di cocciopesto da 10hl, con un 10% di grappolo intero e il restante pigiato e diraspato. Svinatura a metà marzo, e successiva naturale chiarifica per decantazione dentro una vasca d’acciaio. Imbottigliamento nell’estate successiva alla vendemmia. La combinazione tra grappolo intero e contenitore inerte e poroso ha dato vita, per questa espressione originale di Sangiovese, ad una straordinaria purezza.
VITIGNI: 100% Sangiovese
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
AFFINAMENTO: A seguito della fermentazione alcolica tramite lieviti indigeni, il vino e le sue bucce macerano per 6 mesi all’interno dell’anfora.
CRU/TERRITORIO: Montalcino – Toscana, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Tenuta Buon Tempo |
| Uvaggi | Sangiovese |
| Provenienza | Toscana |
| Affinamento | Anfore |
| Formato | 0,75 l |
| Annata | 2020 |
| Filosofia | Naturali |
1 recensione per Tenuta Buon Tempo
La Furba
IGT
2020
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Francesca –
Equilibrato e delicato, una vera delizia per il palato.