La Treggiata
La Treggiata dell’Azienda Agricola Biologica Le Calle è un vino bianco biologico da uve Vermentino fermentato sulle bucce per 12 giorni. E’ un vino secco e sapido, di buona struttura, dal piacevole retrogusto di sensazioni aromatiche.
Ci troviamo nelle colline di Poggi del Sasso, nel cuore della D.O.C. Montecucco, fra il Monte Amiata e la Maremma Toscana.
Una piccola realtà a conduzione familiare con una grande tradizione contadina.
Caratteristiche
Colore giallo dorato brillante, un vino di un colore limpido con un profumo elegante e persistente. Al naso sentori di tisana e camomilla, erbe aromatiche, pesca gialla e fiori. Un sapore secco e asciutto con un piacevole retrogusto di mandorla. Un vino che una buona struttura ed ottime sensazioni aromatiche.
VITIGNI: 100% Vermentino
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
AFFINAMENTO: Uva diraspata e pigiata, fermentazione con macerazione delle bucce in acciaio per 16 giorni, una volta svinato affina in acciaio per 8-9 mesi prima di andare in bottiglia.
CRU/TERRITORIO: Montecucco-Toscana, Italia
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