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La Biancara


Masieri

IGT


2020


Cantina La Biancara

 

Uvaggi Garganega

 

Provenienza Veneto

 

Affinamento Vasche di acciaio

10.05

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COD: masieri Categoria:

Masieri la Biancara

Il Masieri la Biancara viene fatto dalle uve di seconda qualità dai vigneti di Garganega e Trebbiano. Viene raccolto nella seconda metà di settembre, da un primo passaggio in vigna, dove si selezionano i grappoli che non sono all’altezza degli altri vini superiori (Sassaia o Pico). E’ vinificato in acciaio inox e imbottigliato in diversi momenti da Aprile a Luglio dell’anno successivo, con una minima quantità di solfiti aggiunti prima dell’imbottigliamento.

Un vino bianco del vicentino, la vinificazione e l’affinamento in acciaio permette di conservare la parte giovanile del frutto.

Caratteristiche

Al palato note di frutta bianca ed agrumi. Cenni di erbe aromatiche con accenti minerali, un vino equilibratissimo, di grande freschezza e nineralità.

 

VITIGNI: 70% Garganega, 30% Trebbiano
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%
AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Nessuna filtrazione. 7 mesi in serbatoi d’acciaio inox.
CRU/TERRITORIO: Gambellara-Veneto, Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

La Biancara

Uvaggi

Garganega, Trebbiano

Provenienza

Veneto

Affinamento

Vasche di acciaio

Formato

0,75 l

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2020

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