La Biancara
Masieri
IGT
2020
€10.05
Esaurito
Masieri la Biancara
Il Masieri la Biancara viene fatto dalle uve di seconda qualità dai vigneti di Garganega e Trebbiano. Viene raccolto nella seconda metà di settembre, da un primo passaggio in vigna, dove si selezionano i grappoli che non sono all’altezza degli altri vini superiori (Sassaia o Pico). E’ vinificato in acciaio inox e imbottigliato in diversi momenti da Aprile a Luglio dell’anno successivo, con una minima quantità di solfiti aggiunti prima dell’imbottigliamento.
Un vino bianco del vicentino, la vinificazione e l’affinamento in acciaio permette di conservare la parte giovanile del frutto.
Caratteristiche
Al palato note di frutta bianca ed agrumi. Cenni di erbe aromatiche con accenti minerali, un vino equilibratissimo, di grande freschezza e nineralità.
VITIGNI: 70% Garganega, 30% Trebbiano
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%
AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Nessuna filtrazione. 7 mesi in serbatoi d’acciaio inox.
CRU/TERRITORIO: Gambellara-Veneto, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | La Biancara |
| Uvaggi | Garganega, Trebbiano |
| Provenienza | Veneto |
| Affinamento | Vasche di acciaio |
| Formato | 0,75 l |
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