Millesime Bouquin Dupont
Il Millesime Bouquin Dupont Extra Brut Grand Cru 2010 è un grande Champagne di un grande produttore francese.
Da una annata difficile e capricciosa in particolare per la Côte des Blancs, dopo una lunga attesa è uscito questo piccolo capolavoro, prodotto in quantità limitatissima come da tradizione della maison. Il naso è complesso, con toni di nocciola e fiori di campagna, mentre la bocca è piena, lunga e di grande ricchezza minerale.
Bolla di ampio respiro: ottimo da solo, ove può godere della piena attenzione, ma si esalta anche con abbinamenti ambiziosi che sappiano approfittare del suo lato marino e minerale.
Il suo Tempo sui lieviti è di 10 anni. Essendo uno Champagne Millesimato, il Millesime di Bouquin Dupont ha uve provenienti tutte dalla stessa annata. In questa bottiglia in particolare infatti sono tutte uve del 2010.
VITIGNI: 100% Chardonnay
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
AFFINAMENTO: Vasche di acciaio.
CRU/TERRITORIO: Avize-Champagne, Francia
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.