Briscola e Tresette
Briscola e Tresette oppure chiamato Cerasuolo d’Abruzzo fatto da uve di Montepulciano, lasciate poche ore in contatto con la buccia. Questo è un vino con una grandissima beva ma per nulla banale e scontato. Un rosato da sempre bevuto in Abruzzo, emblema delle osterie dove si passavano le giornate a giocare a carte, a briscola e a tressette per l’appunto. Jacopo adora tutt’oggi giocarci, passione nata da bambino, quando il nonno lo portava spesso con lui al bar o al circoletto e lui, seppur piccino guardava e imparava. Questo vino è dedicato al nonno.
La cosa che aumenta il piacere di questo vino è che ha una beva pazzesca e ha qualcosa di divertente da raccontare ogni volta che viene stappato.
VITIGNI: 100% Montepulciano d’Abruzzo
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO:Pressature diretta delle uve. Fermentazione spontanea delle uve. Affinamento in acciaio. Senza solfiti aggiunti.
CRU/TERRITORIO: Controguerra-Abruzzo, Italia
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