Pom’N’Roll
Il Pom’N’Roll è prodotto da uve Merlot provenienti da vigne di oltre 40 anni piantate su terreni sabbiosi e ghiaiosi che alternano strati di argilla a strati altamente ferrosi. La vendemmia è manuale e parcellare a seconda dei differenti livelli di maturità delle uve.
Una cuvée moderna, seducente e liscia.
Caratteristiche
Nel bicchiere brilla in un ricco rosso granato con riflessi rubino.
Al naso sentiamo la pienezza di frutta, si sentono perfettamente fragole succose, fragole appena arate e ciliegie mature. Sentori di olive nere e pepe macinato.
Un vino morbido e voluminoso, succoso e liscio.
VITIGNI: 65% Merlot, 25% Malbec, 10% Cabernet Franc
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%
AFFINAMENTO: Fermentazione con lieviti indigeni, rimontaggi e delestages, fermentazione malolattica in serbatoi di cemento termoregolati. Affinamento in anfora per 12/15 mesi.
CRU/TERRITORIO: Bordeaux.
Olivia –
Un vino rosso elegante e raffinato, con un bouquet di frutti rossi e una leggera nota di vaniglia, perfetto per una serata di festa.