Domaine Robert Denogent
Pouilly Fuissé “La Croix”
AOC
2017
Cantina Domaine Robert Denogent
Uvaggi Chardonnay
Provenienza Francia
Affinamento Barrique e Tonneaux
€38.45
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Pouilly Fuissé La Croix
Pouilly Fuissé La Croix è uno Chardonnay in purezza che proviene dalla sottozona borgognona del Maconnais. Questo vino viene affinato per 24 mesi in barrique di rovere.
Uno Chardonnay 100% con uve provenienti da 4 ettari situati nel comune di Fuissè, le vigne sono su un terreno siliceo e scistoso, un terreno che ha una roccia vulcanica sedimentaria. La vinificazione ha una fermentazione alcolica con lieviti indigeni in barrique di rovere usate. Il vino contiene solfiti.
Un vino che necessita di ossigenazione per aprirsi completamente e proporre il suo meglio. Un vino perfetto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina per 4-5 anni.
Perfetto per accompagnare torte salate e uova, frittura di pesce, formaggi stagionati, antipasti di pesce e pesce alla griglia.
Caratteristiche
In bocca ha una buona rotondità, con note fiorite e leggermente speziate, e un bel finale teso. Un vino di Borgogna di una freschezza strepitosa a un prezzo accessibile. Da degustare subito.
VITIGNI: 100% Chardonnay
AFFINAMENTO: Vinificazione in botte di cemento ottagonale, tonneaux da 600 litri e barrique con elevage di almeno 2 inverni, talvolta l’elevage supera i 32 mesi.
CRU/TERRITORIO: Fuissé, Francia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Domaine Robert Denogent |
| Uvaggi | Chardonnay |
| Provenienza | Francia |
| Affinamento | Barrique e Tonneaux |
| Formato | 0,75 l |
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