Dosnon


Récolte Noire

AOC


S.A.


Cantina Dosnon

 

Uvaggi Pinot Nero

 

Provenienza Francia

 

Affinamento Fecce

59.25

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Récolte Noire Dosnon

Mono-cépage di pinot noir con l’aggiunta del 40% di vin de réserve a seconda delle annate il nostro Récolte Noire Dosnon. Età media del vigneto 25 anni su suolo calcareo duro e sottosuolo kimmeridgiano. Allevamento della vite a “cordon de Royat” e basse rese per produrre delle uve sane e di grande qualità. Vinificazione ed affinamento di circa 1 anno in fusti della Borgogna.

Caratteristiche

Di colore oro intenso libera al naso aromi di pera e limone sostenuti da una trama minerale fumée con l’aggiunta di note floreali di vaniglia e tabacco biondo. Uno champagne morbido in attacco, vinoso in bocca ed un finale di lunga e vibrante freschezza con un tocco minerale. Maturazione su fecce 24 mesi. Dosaggio 6 gr/lt.

 

VITIGNI: 100% Pinot Nero
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
AFFINAMENTO: Maturazione su fecce 24 mesi.
CRU/TERRITORIO: Avirey-Lingey – Champagne, Francia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Dosnon

Uvaggi

Pinot Nero

Provenienza

Francia

Affinamento

Fecce

Formato

0,75 l

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