Cantina Margò

Regio Bianco

IGT

2020

Regio Bianco

Il Regio Bianco è l’ennesimo capolavoro di Cantina Margò. Vino bianco fruttato composto da Trebbiano al 100%. Al naso si presenta apertissimo e fruttato, non adatto agli amanti dei bianchi secchi. Il colore giallo paglia tradisce sapori decisi ma eleganti, per un vino bianco che vuole essere adatto a tutte le occasioni.

La sua collocazione ideale è con piatti di pesce o ragù bianchi. Migliora notevolmente dopo qualche minuto che viene aperto. Una volta versato il primo calice, non potrete più fermarvi. Al palato si distinguono note di frutta e fiori, con un’acidità praticamente bilanciata alla perfezione. Infatti potrete degustare il Regio Bianco in qualsiasi momento della giornata o occasione. Attenzione: potrebbe causare dipendenza.

Fermentazione spontanea con macerazione di 6-7 giorni sulle bucce e affinamento in ampie vasche di acciaio. La produzione biodinamica garantisce risultati eccellenti e infatti il vino non necessità di chiarifiche o filtrazioni aggiuntive.

Vigneti e terreni

La zona di produzione di questo fantastico vino bianco è la città di Perugia, per la precisione siamo nella frazione di Casenuove. I terreni su cui poggiano le vigne di Trebbiano hanno dai 25 ai 50 anni di età. Le vigne poggiano su colli con lieve pendenza, perfetti per essere lavorati. Sono terreni prevalentemente argillosi e calcarei.

Come abbiamo anticipato, le uve che compongono il Regio Bianco sono solo Trebbiano in purezza. Questo uvaggio viene magistralmente lavorato dalla Cantina Margò, che riesce a far diventare un uvaggio umile come questo in prodotti di alto livello.

Perchè adoriamo questo vino

Nonostante l’Umbria sia terra di grandi vini rossi, anche i vini bianchi hanno la loro importanza. In questo caso infatti ci troviamo di fronte a un vino bianco anticonvenzionale, che vuole essere diverso dagli altri.

Abbiamo potuto degustare questo vino più volte, rendendoci conto che ogni volta volevamo tornare da lui. Come se ci mancasse. Non è facile trovare in un vino bianco di Trebbiano questo equilibrio e questa perfetta simbiosi tra acidità, sentori fruttati e palato fine.

VITIGNI: 100% Trebbiano
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
AFFINAMENTO: Affinato in Vasche di acciaio.
CRU/TERRITORIO: Perugia – Umbria, Italia