Vigna Lirano Nebbiolo d’Alba
Il Vigna Lirano Nebbiolo d’Alba nasce dalla volontà della cantina Rivetto di “riportare in vita” le antiche tecniche di vinificazione e affinamento in anfore di terracotta. Un vino rosso dunque dal forte legame con il passato che si caratterizza per un profilo profondo, puro e fresco, arricchito da un bouquet di viola, piccoli frutti rossi e cenni di spezie.
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: No filtrazioni, chiarifiche e minima addizione di solfiti.
AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore di terracotta.
CRU/TERRITORIO: Serralunga d’Alba – Piemonte, Italia
Edoardo –
Con il suo gusto avvolgente e complesso, è un vero piacere.