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Le More Bianche


Roero

DOCG


2019


 

Uvaggi Nebbiolo

 

Provenienza Piemonte

 

Affinamento Vasche di cemento

28.15

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COD: Roero Le More Bianche Categoria:

Roero Le More Bianche

Questo Roero Vigna San Bernardo 2018 de Le More Bianche al naso offre aromi di violetta e rosa, note di ciliegia e ritorni floreali. Al palato si riscontra una struttura fine e ben presente, trama tannica elegante ed accennata ma ben integrata e buona freschezza.Ha origine da uve nebbiolo su appezzamenti di proprietà su cui ha iniziato un lavoro di conversione al biologico da quando è partita l’azienda nel 2015. La raccolta manuale si svolge a metà ottobre, in cantina la fermentazione dura mediamente 20 giorni, Prevede che la fermentazione alcolica abbia luogo in vasche di acciaio. L’imbottigliamento avviene senza alcuna filtrazione.

VITIGNI: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
AFFINAMENTO: Affinamento in legno, cemento e anfora per circa 18 mesi.
CRU/TERRITORIO: Magliano Alfieri-Piemonte, Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Le More Bianche

Uvaggi

Nebbiolo

Provenienza

Piemonte

Affinamento

Anfore, Cemento e Legno

Formato

0,75 l

1 recensione per

Le More Bianche


Roero

DOCG


2019

  1. 5 out of 5

    Alberto

    Aromi seducenti e gusto delizioso, da provare.

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