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Le More Bianche
Roero
DOCG
2019
€28.15
Paga in 3 comode rate con PaypalRoero Le More Bianche
Questo Roero Le More Bianche da Vigna San Bernardo del 2018 al naso offre aromi di violetta e rosa, note di ciliegia e ritorni floreali. Al palato si riscontra una struttura fine e ben presente, trama tannica elegante ed accennata ma ben integrata e buona freschezza. Ha origine da uve nebbiolo su appezzamenti di proprietà su cui ha iniziato un lavoro di conversione al biologico da quando è partita l’azienda nel 2015. La raccolta manuale si svolge a metà ottobre, in cantina la fermentazione dura mediamente 20 giorni. Prevede che la fermentazione alcolica abbia luogo in vasche di acciaio. L’imbottigliamento avviene senza alcuna filtrazione.
VITIGNI: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
AFFINAMENTO: Affinamento in legno, cemento e anfora per circa 18 mesi.
CRU/TERRITORIO: Magliano Alfieri-Piemonte, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Le More Bianche |
| Uvaggi | Nebbiolo |
| Provenienza | Piemonte |
| Affinamento | Anfore, Cemento e Legno |
| Formato | 0,75 l |
| Annata | 2019 |
| Filosofia | Naturali |
1 recensione per Le More Bianche
Roero
DOCG
2019
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Alberto –
Aromi seducenti e gusto delizioso, da provare.