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Fabbrica di San Martino
Rosso Fabbrica
DOC
2017
€28.70
Paga in 3 comode rate con PaypalIl vino Rosso Fabbrica viene da una vigna di Sangiovese impiantata nel 2000 da selezione massale, la Fabbrica di San Martino, un vino ottenuto con un saldo di Canaiolo e Colorino provenienti dal vigneto Arcipressi. Macerazione sulle bucce in acciaio e affinamento in botte grande da 1000 litri per 1 anno ed in bottiglia per almeno altri 2 anni. Una grande bottiglia di Sangiovese per chi voglia capirne davvero le grandi potenzialità.
VITIGNI: 70% Sangiovese, 30% Ciliegiolo, Canaiolo e Colorino
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO: Almeno 12 mesi in botti di rovere da 1000 litri, 6-7 mesi in acciaio poi in bottiglia per più di un anno. Non filtrato e non chiarificato.
CRU/TERRITORIO: Lucca – Toscana, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Fabbrica di San Martino |
| Uvaggi | Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese |
| Provenienza | Toscana |
| Affinamento | Acciaio e Botti |
| Formato | 0,75 l |
| Annata | 2017 |
| Filosofia | Biodinamici |
1 recensione per Fabbrica di San Martino
Rosso Fabbrica
DOC
2017
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William –
Armonioso e ricco di sfumature, una vera sorpresa.