Iscriviti Siamo appena entrati in modalità ferie! Torneremo dopo Gennaio, vi ringraziamo per la fiducia che ci riponete. Nel frattempo iscrivetevi alla newsletter: vi informeremo non appena torneremo operativi.
Reyter
Schiava
DOC
2017
€23.45
Paga in 3 comode rate con Paypal
Ci dispiace che il prodotto sia esaurito! Clicca sotto per ricevere una notifica quando tornerà disponibile.
Schiava Reyter
Schiava Reyter è un vino rosso prodotto da Schiava, proveniente da vitigni molto vecchi, coltivati nella zona di Caldaro e Termeno dove la produzione è naturalmente di altissima qualità.
La raccolta dell’ uva è fatta rigorosamente a mano e la fermentazione è spontanea, con i raspi per 12 giorni, in botti di acciaio, affinato nelle botti di legno da 500 l. per 18 mesi.
Un vino rosso con complessità, speziatura e acidità, delicato ma intenso e molto soddisfacente. Un vino che gioca bene con le caratteristiche note al naso di frutta come le bacche rosse, i fiori secchi e le mandorle.
La crescita modesta delle antiche viti richiede un intervento minimo per aggiustarne la resa.
Grazie al suo carattere speziato, finemente amaro, il vino si accompagna alle pietanze più diverse. Ideale in abbinamento ai piatti tipici della tradizione altoatesina. Piacevole da gustare anche con formaggi dolci e pesce.
Caratteristiche
Al naso un seducente profumo di bacche rosse, fiori secchi e mandorle. Un equilibrato gioco tra gradevole acidità e gusto fruttato conferisce a questo vino una sorprendente complessità e profondità.
VITIGNI: 100% Schiava
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea sulle bucce in botti di acciaio. Fermentazione malolattica e invecchiamento in botti di legno da 500 l per 18 mesi. Vino non chiarificato, non filtrato.
CRU/TERRITORIO: Bolzano-Trentino Alto Adige, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Reyter |
| Uvaggi | Schiava |
| Provenienza | Trentino-Alto Adige |
| Affinamento | Acciaio e Botti |
| Formato | 0,75 l |
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.