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Sebastien Brunet
La Rocherie Méthode Traditionelle Brut
Biologico
2019
Cantina Sebastien Brunet
Uvaggi Chenin Blanc
Provenienza Francia
Affinamento Vasche di acciaio
Altre annate:
€17.40
Paga in 3 comode rate con Paypal
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La Rocherie Méthode Traditionelle Brut
La Rocherie Méthode Traditionelle Brut è uno spumante creato da un metodo classico è prodotto da uve chenin blanc, le uve sono raccolte nei vigneti dove c’è esclusivamente un’agricoltura biologica.
Il vino gode di una particolare mineralità e ricchezza data dai terreni ricchi di silex.
La vinificazione avviene prevalentemente in botti d’acciaio ed il restante in botti di legno, segue un imbottigliamento con 18 mesi prima della sboccatura.
La Rocherie è uno spumante versatile espressivo e territoriale. É uno spumante gastronomico, potete abbinarlo ai crostacei, ai pesci ed anche alle carni bianche, ricordate di non speziare troppo, rovinereste il suo gusto ed il vostro pranzo o la vostra cena.
Quando parliamo di Sébastien Brunet parliamo anche della cittadina Vouvray che si trova nel cuore della Loira.
Parliamo di un vitigno il chenin blanc una prevalenza in questo territorio.
Questo vitigno permette di realizzare ottimi vini, ma ciò che da loro forza e pregio è la cultura classica.
Caratteristiche
Giallo paglierino con grande brillantezza, il suo perlage risulta fine. Possiamo riconoscere agrumi e frutti bianchi ed anche acacia e ginestra.
Uno spumante cremoso e fresco.
VITIGNI: 100% Chenin Blanc
AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea. Metodo classico.
CRU/TERRITORIO: Vouvray, Francia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Sebastien Brunet |
| Uvaggi | Chenin Blanc |
| Provenienza | Francia |
| Affinamento | Vasche di acciaio |
| Formato | 0,75 l |
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