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Luca Bellani
Sessanta
Spumante
S.A.
€22.75
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Sessanta Luca Bellani
Sessanta Luca Bellani metodo classico V.S.Q. Pinot Nero proveniente dal comune di Oliva Gessi da suolo calcareomarnoso. Pressatura soffice, selezione del 30% del mosto, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto e lieviti selezionati. Un Blanc de Noirs con leggeri riflessi dorati. Al naso presenta aromi di frutta matura con un finale piacevolmente citrino. La bocca è cremosa, ampia e di grande equilibrio, su finale sapido, minerale e fruttato. Dosaggio zero.
Caratteristiche
Giallo paglierino limpido, tante bolle fini, ottenute dalla lunga sosta sui lieviti.
Sentori di frutta e polpa bianca, cremoso e ampio, la sua mineralità risulta dinamica ottenendo così un palato pulito.
VITIGNI: 100% Pinot Nero
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
AFFINAMENTO:Maturazione su fecce 60 mesi.
CRU/TERRITORIO: Mornico Losana-Lombardia, Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Luca Bellani |
| Uvaggi | Pinot Nero |
| Provenienza | Lombardia |
| Affinamento | Fecce |
| Formato | 0,75 l |
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