Bernhard Huber


Spätburgunder Trocken

Vino Rosso


2017


 

Uvaggi Pinot Nero

 

Provenienza Germania

 

Affinamento Vasche di acciaio

30.85

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Spätburgunder Trocken

Lo Spätburgunder Trocken è 100% Pinot Nero, una volta vinificato affronta un passaggio in legno francese.

Deriva da piante giovani con un’età compresa fra i 3 e gli 11 anni. La vinificazione avviene in barriques usate.

Un vino popolare nel territorio, venduto molto in regione, con profumi che richiamano frutti rossi.

La calda estate 2017 non ha risparmiato neanche la Germania, e questo vino sembra tenerne conto in modo molto genuino, infatti si mostra con asperità smussate ed un’ottima armonia.

Rievoca il dolce tocco speziato della cannella. Da abbinare con un risotto alla parmigiana e ragù di coniglio, saprà definire un momento di lussuriosa esaltazione sensoriale.

Molti toni comuni con gli areali più caldi e suadenti della Côte d’Or, esempio di come il Pinot Noir, pardon, lo Spätburgunder abbia trovato una magnifica seconda casa di villeggiatura!

Caratteristiche

Il colore è un tenue rubino, così scarico da aver qualche parvenza di riflesso che tende ad un rosa carico. I profumi sono molto maturi, di frutta rossa in confettura, vaniglia, una dolce rosa rossa, poi legno di cedro e ribes sciroppati.

In bocca si rivela morbido e molto armonico, sottolinea una matrice avvolgente e rilassata, che si fa apprezzare molto.

VITIGNI: 100% Pinot Nero
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO: Vasche di acciaio.
CRU/TERRITORIO: Baden Wurttemberg, Germania

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Bernhard Huber

Uvaggi

Pinot Nero

Provenienza

Germania

Affinamento

Vasche di acciaio

Formato

0,75 l

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Bernhard Huber


Spätburgunder Trocken

Vino Rosso


2017

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