Val delle Corti

Val delle Corti

Val delle Corti è una cantina vitivinicola situata in Toscana, nella zona del Chianti Classico, vicino al comune di Radda in Chianti. La cantina è stata fondata nel 1974 da Giorgio Bianchi e successivamente diventa di gestione del figlio Roberto Bianchi dal 1999.

La cantina si estende su una superficie di circa 25 ettari di vigneti, coltivati principalmente con uve Sangiovese, ma anche con altre varietà come Canaiolo e Colorino. La produzione di vino è incentrata sul Chianti Classico Riserva DOCG, ma la cantina produce anche altri vini come il Rosso di Montalcino DOC e il Vin Santo.

La storia della cantina

La storia della cantina Val delle Corti inizia nel 1974 con Giorgio Bianchi. Originario di Milano si trasferisce in Toscana e acquista la tenuta Val delle Corti vicino al comune di Radda in Chianti. Giorgio, con la passione per il vino, inizia a coltivare le viti e a produrre il vino, concentrandosi principalmente sul Chianti Classico Riserva DOCG. Gli ostacoli però sono molti e non facili da superare. Infatti il podere che ha acquistato era praticamente in rovina e i terreni erano completamente abbandonati. Grazie a un importante lavoro di bonifica e di agricoltura naturale, la situazione migliora anno dopo anno. Porta avanti questa grande fatica con la moglie Eli.

Negli anni 1999, a causa della prematura scomparsa del padre, subentra il figlio Roberto. Decide di continuare la tradizione di Giorgio, mantenendo lo stesso stile di produzione e l’attenzione per la qualità del vino. Negli anni successivi Roberto Bianchi ha continuato a investire nell’azienda rinnovando l’attrezzatura e ampliando i vigneti. Infatti oggi la cantina si estende su circa 25 ettari di terreno di cui 16 coltivati a vigneto e produce circa 50.000 bottiglie di vino all’anno.

La cantina Val delle Corti ora è gestita anche dai figli di Roberto, Federico e Silvia, che hanno ereditato la passione per il vino del padre e che continuano a produrre vini di grande qualità, rispettando la tradizione e valorizzando il territorio del Chianti Classico.

La filosofia della cantina Val delle Corti

La filosofia che è alla base dei valori in questa azienda vinicola si basa sulla produzione di vini di alta qualità con una particolare attenzione alla valorizzazione del territorio e al rispetto dell’ambiente. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con fermentazione spontanea e lunghe macerazioni sulle bucce. L’affinamento dei vini avviene principalmente in botti di rovere, sia di grandi che di piccole dimensioni. Alla base di tutte le produzioni di Val delle Corti c’è la bioagricoltura e la biodinamica. Queste due tipologie di produzioni permettono di avere vini genuini che rispettano l’ambiente, senza l’utilizzo di prodotti chimici.

I vini della cantina Val delle Corti sono apprezzati per la loro eleganza, complessità e lunga conservabilità. La cantina è stata insignita di numerosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni, tra cui il prestigioso premio Gambero Rosso Tre Bicchieri per il Chianti Classico Riserva nel 2015 e nel 2017.