Sam Vinciullo
Sauvignon Blanc
Bianco
2018
Cantina Sam Vinciullo
Uvaggi Sauvignon Blanc
Provenienza Australia
Affinamento Contenitori da plastica alimentare
€43.85
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Sauvignon Blanc Sam Vinciullo
Proveniente da un vigneto a corpo unico di età di 28 anni di media. Su un terreno ghiaia, argilla e sabbia. Questo è l’unico vino bianco prodotto da Sam.
Tradizione e dedizione sono le caratteristiche principali, la raccolta avviene manualmente come da tradizione, con una grande selezione in vigna.
Una piccola parte di raspi viene lasciata assieme alle bucce per 5 giorni, una macerazione in contenitori di plastica, le uve non subiscono un affinamento in legno.
Caratteristiche
Al naso glicine e pompelmo, mimosa e cedro, un vino delicatissimo.
VITIGNI: 100% Sauvignon Blanc
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
AFFINAMENTO: Raccolta manuale, con selezione maniacale in vigna. Viene conservata una piccola parte dei raspi, 5 gg di macerazione delle bucce in contenitori da 1000 litri di plastica alimentare nessun affinamento in legno.
CRU/TERRITORIO: West Australia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Sam Vinciullo |
| Uvaggi | Sauvignon Blanc |
| Provenienza | Australia |
| Affinamento | Contenitori da plastica alimentare |
| Formato | 0,75 l |
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