Conasbrancas Fedellos do Couto
Conasbrancas Fedellos do Couto è un prodotto con prevalenza di uve Doña
Blanca, Godello e Golgadeira coltivate su suoli sabbiosi e granitici nella zona più fredda della Ribeira Sacra.La vinificazione prevede una divisione della massa, il 40% viene pressato diretto, mentre il 60% viene fermentato a grappolo intero (semi-carbonica), 45 giorni di macerazione. 4000 bottiglie prodotte.
Blanca, Godello e Golgadeira coltivate su suoli sabbiosi e granitici nella zona più fredda della Ribeira Sacra.La vinificazione prevede una divisione della massa, il 40% viene pressato diretto, mentre il 60% viene fermentato a grappolo intero (semi-carbonica), 45 giorni di macerazione. 4000 bottiglie prodotte.
VITIGNI: Dona Blanca, Godello, Albarino, Treixadura, Lado, Torrontes
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,7%
AFFINAMENTO: L’affinamento prevede 8 mesi in vecchie botti francesi.
CRU/TERRITORIO: Ribeira Sacra, Spagna
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