Enderle & Moll
Liaison
Vino Rosso
2019
€31.65
4 disponibili
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Liaison Enderle & Moll
Liaison Enderle & Moll è ciò che viene fuori quando una vigna
di 35 anni che affonda le proprie radici su un terreno sabbioso si unisce a una vite piantata da 65 anni su un suolo calcareo.La vendemmia è manuale e parte della massa non viene diraspata. La fermentazione è spontanea e non ci sono filtrazioni. Le uve delle due vigne vengono raccolte e vinificate separatamente, con lo stesso affinamento del vino base.
di 35 anni che affonda le proprie radici su un terreno sabbioso si unisce a una vite piantata da 65 anni su un suolo calcareo.La vendemmia è manuale e parte della massa non viene diraspata. La fermentazione è spontanea e non ci sono filtrazioni. Le uve delle due vigne vengono raccolte e vinificate separatamente, con lo stesso affinamento del vino base.
VITIGNI: 100% Pinot Nero
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
AFFINAMENTO: 15 mesi di affinamento in legno, poco prima dell’imbottigliamento.
CRU/TERRITORIO: St. Blasien, Germania
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Produttori | Enderle & Moll |
| Uvaggi | Pinot Nero |
| Provenienza | Germania |
| Affinamento | Botti |
| Formato | 0,75 l |
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