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Domaine de L’Horizon

Mar i Muntanya

Biodinamico

2019


 

Uvaggi Syrah

 

Provenienza Francia

 

Affinamento Cemento-Barrique

20.70

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COD: Mar-i-Muntanya Categoria:

Mar i Muntanya

Mediterraneo e Pirenei. Mar i Muntanya è una delicata interpretazione di un territorio profondamente minerale.

Nasce dall’unione di uve syrah allevate nei vigneti posti in quota inferiore di uve grenache che sono raccolte al livello del mare. Un rosso di innata piacevolezza con una vinificazione delicata.

Freschezza e bevibilità sono l’arma vincente di questo rosso di grande personalità, semplicità e sottile eleganza.

Ci sono ciliegie, lamponi e more, violette, pepe bianco, mineralità calcarea e una punta erbacea per un naso allegro e fine. Fresco, succoso, dal tannino “amichevole” e dal sorso “veloce”, questo rosso riesce a sedurre e divertire con la sua giovane bellezza e la sua spensieratezza.

Caratteristiche

Rosso rubino luminoso, al naso ha un carattere fruttato e floreale. Un assaggio elegante, succoso, fresco e sapido.

VITIGNI: 90% Syrah, 10% grenache
AFFINAMENTO: Vigneti di 15/50 anni. Vinificato con uva intera. Macerazione di 5 giorni. Fermentazione spontanea e 18 mesi di affinamento in barriques e cemento.
CRU/TERRITORIO: Languedoc-Roussillon-Caudiès de Fenouillèdes, Francia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Domaine de l'Horizon

Uvaggi

Grenache, Syrah

Provenienza

Francia

Affinamento

Cemento-Barrique

Annata

2019

Filosofia

Biodinamici

Formato

0,75 l

1 recensione per

Domaine de L’Horizon

Mar i Muntanya

Biodinamico

2019

  1. 4 out of 5

    Alessandro

    Sensuale e profondo, un vino da apprezzare lentamente.

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