Mar i Muntanya
Mediterraneo e Pirenei. Mar i Muntanya è una delicata interpretazione di un territorio profondamente minerale.
Nasce dall’unione di uve syrah allevate nei vigneti posti in quota inferiore di uve grenache che sono raccolte al livello del mare. Un rosso di innata piacevolezza con una vinificazione delicata.
Freschezza e bevibilità sono l’arma vincente di questo rosso di grande personalità, semplicità e sottile eleganza.
Ci sono ciliegie, lamponi e more, violette, pepe bianco, mineralità calcarea e una punta erbacea per un naso allegro e fine. Fresco, succoso, dal tannino “amichevole” e dal sorso “veloce”, questo rosso riesce a sedurre e divertire con la sua giovane bellezza e la sua spensieratezza.
Caratteristiche
Rosso rubino luminoso, al naso ha un carattere fruttato e floreale. Un assaggio elegante, succoso, fresco e sapido.
VITIGNI: 90% Syrah, 10% grenache
AFFINAMENTO: Vigneti di 15/50 anni. Vinificato con uva intera. Macerazione di 5 giorni. Fermentazione spontanea e 18 mesi di affinamento in barriques e cemento.
CRU/TERRITORIO: Languedoc-Roussillon-Caudiès de Fenouillèdes, Francia
Alessandro –
Sensuale e profondo, un vino da apprezzare lentamente.