Merlot Riserva ConteA
Il vino Merlot Riserva ConteA proviene da tre vitigni con tre cloni separati (francese 60% – rauscedo 10% – ignota centenaria 30%). Anno impianto 1993, 1996. Sistema di allevamento doppio capovolto. Sei mesi di vinificazione separata dei 3 cloni in cemento, successivi 5 anni unione cloni in barrique/tonneau ed infine decantazione in acciaio 4/6 mesi. Imbottigliamento dopo 80 mesi di affinamento. Numero di bottiglie prodotte circa 1000. Da abbinare in cucina con cacciagione, stracotti e carni in genere.
Una delle principali raccomandazioni è di tenere lontano dalla luce, inoltre si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile.
Caratteristiche
Colore rosso delicato si presenta con una struttura tannica delicata e rotonda. Il palato è ricco, avvolgente e di estrema eleganza.
VITIGNI: 100% Merlot
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
AFFINAMENTO: Sei mesi di vinificazione separata dei 3 cloni in cemento, successivi 5 anni unione cloni in barrique/tonneau ed infine decantazione in acciaio 4/6 mesi.
CRU/TERRITORIO: Visnjevik, Slovenia
Alessia –
Ho apprezzato il profumo fruttato di questo vino rosso, con un gusto equilibrato e una piacevole freschezza.