Podere Ortica


AGO

IGT


2020


 

Uvaggi Sangiovese

 

Provenienza Toscana

 

Affinamento Vasche di cemento

14.60

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AGO Podere Ortica nasce dalla voglia di poter fare un ottimo vino “come una volta” leggero ed ottimo da consumarsi giovane. Le uve provengono da una vecchia vigna che abbiamo recuperato dall’abbandono. Tutte le lavorazioni, dalla potatura alla raccolta, sono manuali per la conformazione del vigneto, che non permette la meccanizzazione, cosicché AGO raccoglie tutti i profumi ed i sapori del terreno.

Le uve di sangiovese, piccole quantità di altri autoctoni a bacca rossa e trebbiano (10% circa), raccolte e selezionate, vengono fatte fermentare in uvaggio spontaneamente con le bucce per circa 7 giorni. AGO finisce il suo percorso, fermentativo e di affinamento, in cemento. Imbottigliato ad inizio estate.

VITIGNI: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Colorino e Trebbiano
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
AFFINAMENTO: Almeno 8 mesi in vasche di cemento dopo la svinatura, poi stabilizzazione in bottiglia.
CRU/TERRITORIO: Terranuova Bracciolini – Toscana, Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Produttori

Podere Ortica

Uvaggi

Canaiolo, Colorino, Sangiovese, Trebbiano

Provenienza

Toscana

Affinamento

Vasche di cemento

Formato

0,75 l

1 recensione per

Podere Ortica


AGO

IGT


2020

  1. 5 out of 5

    Laura

    Note speziate e freschezza rendono questo vino un’esperienza unica.

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